Каждый раз, когда хочется чего-то особенного к чаю, я готовлю этот потрясающий рыбный пирог. Он такой ароматный и сытный, что мгновенно исчезает со стола!
Этот рецепт — настоящая находка для занятых хозяек. Простота приготовления сочетается с невероятным вкусом, который покорит даже самых привередливых едоков.
Для теста нам понадобится:
- 400 мл кефира;
- 2 яйца;
- 2 стакана муки;
- 3 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. соды;
- щепотка соли.
Для начинки берем:
- 400 г рыбного филе (можно готовый фарш);
- 2 луковицы;
- 200 г сыра;
- зелень по вкусу.
Тесто готовится моментально — просто смешиваем все ингредиенты до однородности. Рыбный фарш сочетаем с обжаренным луком, тертым сыром и зеленью. В форму выливаем половину теста, распределяем начинку и покрываем оставшимся тестом.
Выпекаем при 180 °C около 40 минут — кухня наполняется восхитительным ароматом! Горячий пирог с хрустящей корочкой и нежной рыбной начинкой — это настоящий праздник вкуса. Попробуйте — и этот рецепт станет вашей любимой палочкой-выручалочкой!
Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.
