Лучше всего покупать мед на фабрике или в магазине при пасеке, рассказал в беседе с «Москвой 24» зампред общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов. По его словам, не рекомендуется покупать продукт около дорог или на непроверенных ярмарках.
Единственный критерий, по которому можно выбирать место покупки, — близость к производителю. В идеале нужно покупать мед на фабрике или в магазине при пасеке, — объяснил эксперт.
Также можно приобрести мед в обычном магазине или на специально организованных ярмарках, поскольку там маловероятно купить подделку, добавил Павлов. Рискованно покупать мед вдоль дорог, поскольку в такой нестационарной торговле могут продать ненастоящий продукт. Кроме того, более 60% продаваемого меда — подделка. Это связано с тем, что продавцы часто его разбавляют или предлагают продукт, похожий по составу на патоку, заключил эксперт.
Ранее пчеловод Наталия Моторина рассказала: чтобы выбрать настоящий мед, нужно обратить внимание, нет ли в нем пены и пузырьков. По ее словам, если они есть, значит мед некачественный и его переплавляли, добавляя воду. Специалист отметила, что настоящий мед должен быть без пятен, потеков и волн.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале