Если вы следите за фигурой, но хотите сытный и полезный обед, попробуйте это простое блюдо. Оно сочетает медленные углеводы, белок и клетчатку, давая энергию без лишних калорий.
Ингредиенты на 1 порцию:
- 80 г бурого риса (сухого веса);
- 100 г куриной грудки без кожи;
- 100 г овощей (кабачок, брокколи, морковь, болгарский перец);
- 1 ч. л. оливкового масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Отварите бурый рис в подсоленной воде (25–30 минут).
- Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте на антипригарной сковороде без масла или запеките в духовке.
- Овощи нарежьте, слегка обжарьте на оливковом масле или потушите с водой.
- Смешайте рис, курицу и овощи, приправьте.
Пищевая ценность на порцию
- Калории: ~350 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 45 г
- Клетчатка: 5 г
Блюдо получается сытным, но низкокалорийным благодаря бурому рису (сложные углеводы) и нежирному белку. Овощи добавят объема и витаминов без перебора калорий. Идеально для сбалансированного питания!
Ранее сообщалось, что бутерброды с сыром и яйцом могут быть не только вкусными, но и полезными, даже если вы следите за фигурой. Главное — выбрать правильные ингредиенты и способ приготовления, чтобы снизить калорийность, но сохранить сытность и вкус.
