По этому рецепту вы с легкостью приготовите простецкий ужин из куриного филе с сырной шапочкой, которая не расползается. Это элементарно! Тяп-ляп и готово, а вкус поражает гармонией: нежнейшее куриное филе с ароматным сырным покровом, который хрустит снаружи и остается мягким внутри.
Вам понадобится: 2 куриные грудки, 300 г твердого сыра, 5 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кукурузного крахмала, соль, перец и специи по вкусу. Куриные грудки разрежьте на пластины, совсем немного отбейте, посолите, поперчите, выложите в форму для запекания. Смешайте тертый сыр с майонезом и крахмалом — именно крахмал не даст сырной массе расплыться и создаст идеальную корочку. Равномерно распределите сырную смесь по грудкам. Запекайте 25–30 минут при 200 °C до золотистой корочки.
Крахмал действительно творит чудеса — сырная шапка держит форму и не сползает. Подавайте с овощами или рисом, и вы получите ресторанное блюдо, приготовленное дома без лишних хлопот!
Ранее стало известно, как приготовить турецкий ужин из пачки макарон и 2 соленых огурцов: за 20 минут из простых ингредиентов.
