Этот невероятно нежный паштет — настоящее спасение после тяжелого рабочего дня. Всего 10 минут — и у вас на столе изысканная закуска, которая ничем не уступает ресторанным вариантам. Сливочная текстура, насыщенный вкус печени и легкая пряность — идеальное сочетание!
Ингредиенты:
- куриная печень — 500 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сливки — 100 мл;
- лавровый лист — 1 шт.;
- соль, перец, мускатный орех — по вкусу;
- сливочное масло — 50 г.
Приготовление:
- Крупно нарежьте овощи, обжарьте 3 минуты.
- Добавьте печень, лавровый лист, тушите 7 минут.
- Удалите лаврушку, влейте сливки и масло.
- Взбейте блендером до шелковистой текстуры.
Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.
