Этот нежный пирог с карамельной корочкой готовится из одной пачки творога. Его сладковатый вкус с ванильными нотками прекрасно сочетается с хрустящей верхушкой, а легкая кислинка делает десерт не приторным.
Рецепт: разомните вилкой пачку творога (200 г), добавьте 2 яйца, 5 ст. л. сахара, щепотку соли и ванилин. Всыпьте 1 ч. л. разрыхлителя и постепенно вмешайте 6–7 ст. л. муки — тесто должно получиться как густая сметана. Вылейте массу в смазанную форму, посыпьте сверху сахаром для хрустящей карамельной корочки и выпекайте 30–35 минут при 180 °C.
Подавайте пирог теплым со сметаной или вареньем — это обалденная вкуснятина к чаю, которая готовится из дешевых продуктов. Просто и очень вкусно!
Ранее стало известно, как приготовить творожные оладьи, богатые белком и кальцием.
