Когда нет времени на тесто, а хочется домашней выпечки — выручат проверенные рецепты в духовке. Сегодня приготовим ленивый пирог из вчерашнего багета и спелых помидоров (2 шт.) — он получится румяным, сочным и с изюминкой.
Багет (1/2 батона) нарежьте кружочками и выложите в смазанную форму. Смешайте молоко (150 мл) с яйцами (2 шт.), солью и базиликом (щепотка сушеного), добавьте раздавленный чеснок (1 зубчик). Полейте ломтики смесью, выложите сверху кружочки помидоров и присыпьте сыром (натертым твердым — 50 г). Выпекайте при 180 °C около 20 минут.
Получится золотистая, невероятно ароматная запеканка — блюдо, которое поразит простотой и вкусом. Такие рецепты в духовке помогают без лишних хлопот сделать из остатков настоящий гастрономический шедевр.
Ранее мы делились с вами рецептом необычной намазки из шпрот на бутерброд.
