Дорогие мои, спешу поделиться с вами рецептом нежнейшей подливы из куриной печени. Это блюдо стало настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Всего полчаса — и ароматная подлива готова!
Секрет успеха — в правильном сочетании сметаны и специй, которые делают печень особенно нежной. Эта подлива хороша с любым гарниром, но особенно мне нравится подавать ее с рассыпчатым рисом или пюре — получается просто объедение!
Ингредиенты
- 350 г куриной печени
- 1 луковица
- 0,5 моркови
- 100 г сметаны
- 0,5 ч. л. крахмала
- Соль, перец, итальянские травы по вкусу
Лук и морковь обжариваем до золотистости, добавляем очищенную и нарезанную печень. Через 5 минут вливаем смесь сметаны с водой и крахмалом. Тушим 5–7 минут на медленном огне — и вуаля! Нежная подлива готова радовать ваших близких.
Попробуйте этот простой рецепт — и он навсегда поселится в вашей кулинарной книге. Приятного аппетита!
Сохранить аромат летней зелени до весны проще, чем кажется! Этот проверенный способ позволит вам всегда иметь под рукой пикантную добавку к любым блюдам.
