Сохранить аромат летней зелени до весны проще, чем кажется! Этот проверенный способ позволит вам всегда иметь под рукой пикантную добавку к любым блюдам.
Что понадобится:
- Пучок зеленого лука
- Молодая зелень чеснока
- Петрушка
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. меда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 3 ст. л. растительного масла
Как приготовить:
- Зелень промойте, обсушите и измельчите в блендере.
- Добавьте специи, мед и лимонный сок.
- Разложите по стерильным банкам, сверху залейте маслом.
Храните в холодильнике до трех месяцев или заморозьте в кубиках льда — тогда зелень сохранится до весны. Добавляйте в супы, соусы и вторые блюда для свежего летнего аромата!
Ранее сообщалось, что картофельная запеканка с чесноком и сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро.
