Хотите испечь тонкие домашние блинчики? Попробуйте приготовить лакомство по рецепту «Три стакана». Угощение из бюджетных ингредиентов получается нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко (любой жирности) — 1 стакан
- Мука пшеничная — 1 стакан
- Вода — 1 стакан
- Ванилин — щепотка
- Растительное масло — 4–5 ст. л. (для теста и для жарки)
Способ приготовления
Вбейте яйца в глубокую емкость, добавьте ванилин и взбивайте миксером две-три минуты до однородной пены.
Продолжая взбивать, влейте холодное молоко и горячую воду, затем всыпьте муку, добавьте 2 ст. л. масла. Перемешайте тесто до однородности.
Хорошо разогрейте сковороду, влейте немного масла так, чтобы оно равномерно распределилось по поверхности.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Влейте немного теста, оно также должно равномерно растечься по сковороде. Жарьте до появления матовой корочки (около одной минуты). Переверните блинчик и жарьте еще минуту.
Повторяйте то же самое, пока тесто не закончится.
Тонкие домашние блины готовы!
Ранее мы поделились рецептом белорусских блинчиков с творогом.
Читайте также:
Как приготовить пышные и воздушные оладьи на кефире: пошаговый рецепт
Простой рецепт яблочного пирога «Три стакана» с молоком: нашумевший десерт
Рецепт шарлотки с яблоками, орехами и изюмом: новый вариант любимого пирога
Готовим классические сырники по советскому ГОСТу
Рецепт классического яблочного штруделя из готового слоеного теста