Беру молодую капусту, копченую курицу и маринованный лук — и собираю слоеный салат за 5 минут без возни. Получается обалденная вкуснятина: хрустящая капуста, нежный картофель, пикантный лучок, ароматная курица и сырная шапочка — каждый слой промазан майонезом, и вся эта красота пропитывается сама, пока вы накрываете на стол.
Для приготовления вам понадобится: 200 г молодой капусты, 1 копченая куриная грудка, 2 картофелины, 2 яйца, 1 луковица, 70 г твердого сыра, майонез по вкусу. Для маринада: 3 ст. ложки уксуса 9%, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки сахара, 200 мл воды. Лук нарежьте полукольцами, залейте маринадом на 20 минут. Картофель и яйца отварите, остудите. Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните руками. На дно плоского блюда выложите капусту, смажьте майонезом. Далее слоями: натертый картофель, мелко рубленную курицу, маринованный лук (жидкость слейте), тертые яйца, тертый сыр. Каждый слой (кроме верхнего) смазывайте майонезом. Украсьте зеленью. Дайте постоять 15 минут — и можно подавать.
Личный опыт:
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже попробовала этот слоеный салат «Фурор». Даже те, кто не любит копчености, просили добавки. Кстати, вместо майонеза можно взять сметану с горчицей — получится пикантнее. Находка, а не рецепт!
