Универсальная овощная приправа домашнего приготовления — это натуральная альтернатива магазинным смесям, которая сохраняет аромат и пользу свежих овощей. Сочетание моркови, кабачка, лука и перца создает сбалансированный вкус, подходящий для различных блюд. Такая приправа не содержит усилителей вкуса и консервантов, что делает ее идеальным выбором для здорового питания.
2 моркови, 1 кабачок, 2 луковицы и 2 болгарских перца нарезают тонкими ломтиками. Равномерно распределяют по поддонам дегидратора и сушат при 60 °C в течение 6 часов до полного испарения влаги. Полностью высушенные овощи измельчают в блендере до состояния мелкой крошки, сохраняя небольшие текстурированные кусочки. Добавляют сушеный укроп и петрушку по вкусу.
Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
