На ужин на диете готовлю жюльен из трех ингредиентов. Вместо жирной сметаны и майонеза здесь используется греческий йогурт, который делает блюдо нежным и сливочным, но с минимальной калорийностью. Дел на 15 минут и всего ккал 90 ккал на 100 г.
Для приготовления понадобится: 400 г шампиньонов, 1 луковица, 200 г греческого йогурта (2–4% жирности), 50 г легкого сыра, соль, перец, зелень.
Рецепт: лук мелко нарежьте, грибы — пластинками. На сковороде с минимальным количеством масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания. Посолите, поперчите. Переложите грибы в форму для запекания (или кокотницы). Залейте греческим йогуртом и аккуратно перемешайте. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
На ужин на диете готовлю жюльен из 3 ингредиентов: дел на 15 минут и всего 90 ккалНа ужин на диете готовлю жюльен из 3 ингредиентов. Вместо жирной сметаны и майонеза здесь используется греческий йогурт, который делает блюдо нежным и сливочным, но с минимальной калорийностью. Дел на 15 минут и всего ккал 90 ккал на 100 г.
400 г шампиньонов 1 луковица 200 г греческого йогурта (2-4% жирности) 50 г легкого сыра соль, перец зелень
>
Лук мелко нарежьте, грибы — пластинками.
На сковороде с минимальным количеством масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости и легкого подрумянивания. Посолите, поперчите.
Переложите грибы в форму для запекания (или кокотницы). Залейте греческим йогуртом и аккуратно перемешайте. Сверху равномерно посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
