Морковь — настоящая королева русской кухни. Ее сладковатый вкус и хрустящая текстура покоряют с первого кусочка.
Этот солнечный овощ — кладезь полезных веществ. Калий, кумарин, йод и другие микроэлементы делают морковь природным защитником сердца и сосудов.
Паренки из моркови — простой, но удивительно вкусный гарнир. Особенно хороши они из молодой летней морковки!
Ингредиенты:
- 4 моркови;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль, специи, травы.
Приготовление:
- Морковь очистить, отварить до полуготовности.
- Нарезать брусочками, смешать с маслом и специями.
- Запекать 20 минут при 200°C.
Подавайте теплыми со сметаной — это настоящий витаминный взрыв! Идеально к мясу или как самостоятельное блюдо.
Знакома ситуация, когда идеально пропеченный бисквит крошится при попытке достать его из формы? Решение проще, чем кажется, — поможет обычный пар! Просто подержите форму над кастрюлей с кипящей водой 2–3 минуты, и выпечка сама отстанет от стенок.
