Не всегда для приготовления красивого и вкусного десерта нужно долго готовить тесто и включать духовку. Рулет без выпечки — это отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких сладким угощением без лишних хлопот. Этот десерт готовится из простых ингредиентов, а его нежная зефирная прослойка делает его по-настоящему праздничным.

Ингредиенты

  • Печенье — 550 г

  • Орехи — 200 г (грецкие, миндаль, арахис или другие)

  • Шоколадное масло — 250 г

  • Сироп (или мёд, варенье) — 100 мл

  • Сгущённое молоко — 2 ст. ложки

  • Зефир — 3 шт.

  • Пищевая плёнка — для формирования рулета

Приготовление

Измельчите печенье с помощью скалки, блендера или руками. Орехи также измельчите до мелких кусочков. В глубокой миске смешайте измельчённое печенье, орехи, шоколадное масло, сироп и сгущённое молоко. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Расстелите на столе пищевую плёнку и выложите на неё тесто. Раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте зефир тонкими полосками и выложите их поверх теста. Для дополнительной нежности можно добавить немного сметаны. Аккуратно сверните тесто в рулет, используя пищевую плёнку. Плотно заверните рулет и уберите в морозильную камеру на 3 часа. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки.

Этот рулет станет идеальным десертом для чаепития или праздничного стола. Его нежная текстура и сладкий вкус понравятся и детям, и взрослым.

Ранее сообщалось, как приготовить ленивые пироги с сосисками за пять минут.