Когда хочу вкусно поесть и похудеть, готовлю эти треугольники из лаваша с начинкой из яиц, зелени и сыра. Они содержат 120 ккал на 100 г и станут идеальным завтраком или перекусом для тех, кто следит за фигурой.
Рецепт: для начала приготовьте начинку — отварите 3 яйца, измельчите их, смешайте с 100 г тертого нежирного сыра, пучком рубленой зелени (укроп, петрушка), 3 ст. л. натурального йогурта, солью и перцем. Тонкий лаваш разрежьте на полоски, на угол выложите 2–3 ст. л. начинки. Сверните треугольниками, смажьте сверху йогуртом и запекайте при 200°C 10–12 минут до хрустящей корочки.
Вкус получается нежным и насыщенным: яичная начинка с свежей зеленью сочетается с растопленным сыром, а хрустящий лаваш добавляет приятный контраст текстур. Эти треугольники хороши как горячими, так и холодными. Блюдо легко адаптировать, добавив в начинку шпинат, творог или отварную курицу.
Ранее стало известно, как приготовить творожные бейглы с сыром: богаты белком, готовятся без масла и надолго насыщают.
