Канапе «Новогодняя ночь»: элегантная закуска за 15 минут! Вкуснятина к вину и шампанскому. Хотите приготовить закуски, которые украсят праздничный стол и исчезнут в первую очередь? Эти изящные канапе сочетают нежность творожного сыра, слабосоленую рыбу и свежесть огурца. Идеальный вариант для фуршета, когда важно и красиво, и удобно.
Нарежьте тостовый хлеб на аккуратные квадратики или кружочки. Смешайте творожный сыр с мелко рубленным укропом — это создаст нежную зеленую основу. На каждый кусочек хлеба нанесите сырную пасту, сверху разместите тонкий ломтик свежего огурца и полоску слабосоленой красной рыбы. Украсьте половинкой оливки и долькой помидора черри. Для устойчивости скрепите канапе шпажками. Чтобы хлеб не подсыхал, сбрызните его оливковым маслом перед сборкой. Эти канапе особенно хороши с игристым вином — они создают идеальное праздничное сочетание!
Ранее мы готовили новогодний салат «Сюрприз» с печенью и мандаринами. Его смели за минуту даже те, кто говорил, что ингредиенты не сочетаются.
