Иногда пироги подгорают снизу, оставаясь бледными сверху, и это раздражает куда сильнее, чем кажется. Но есть старый домашний способ, который удивляет своей простотой и стабильно улучшает результат. Он помогает добиться ровного прогрева даже в духовке, которая любит капризничать.
Все, что нужно, — обычная поваренная соль и ненужный противень. Насыпьте на него слой соли из одной-двух пачек и равномерно распределите. Затем поставьте противень на самый верх духовки перед тем, как отправлять туда выпечку.
Соль хорошо накапливает тепло и мягко его отдает, выравнивая температуру по всему пространству шкафа. В итоге пироги и булочки пропекаются равномерно, не пересыхают, не подгорают и выглядят так, будто вы печете не дома, а в профессиональной пекарне. Этот метод выручает всякий раз, когда хочется красивой и аккуратной корочки без лишнего контроля и танцев вокруг духовки.
Ранее сообщалось, что этот грузинский суп поражает своей простотой и глубиной вкуса одновременно. Он идеально подходит для легкого, но сытного обеда, согревает и наполняет дом ароматом свежей зелени и специй. Вы потратите минимум активного времени, чтобы получить по-настоящему яркое и полезное блюдо.
