10 марта 2026 в 16:30

К обедам и ужинам в Великий пост готовлю оливье без яиц и молочных продуктов: простой рецепт

Фото: Shutterstock/FOTODOM
Подписывайтесь на нас в MAX

К обедам и ужинам в Великий пост готовлю оливье без яиц и молочных продуктов! Так каждый прием пищи становится вкуснее и сытнее! Рассказываю простой подробный рецепт.

Для приготовления понадобится: 4–5 отварных картофелин, 2 отварные моркови, 1 банка маринованных шампиньонов (300–400 г), 3–4 соленых огурца, 1 луковица (по желанию), постный майонез, 1 ст. л. французской горчицы в зернах, соль, перец, зелень.

Способ приготовления: картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками. Грибы нарежьте кусочками. Соленые огурцы и луковицу нарежьте мелкими кубиками. В отдельной миске смешайте постный майонез с горчицей. В салатнице соедините все нарезанные ингредиенты, заправьте полученным соусом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Этот салат станет украшением постного стола!

Ранее стало известно, как приготовить постный салат «Сельдь под лисьей шубкой»: смело готовьте, когда разрешена рыба.

Проверено редакцией
Читайте также
Дарья Иванова
Д. Иванова
К обедам и ужинам в Великий пост готовлю оливье без яиц и молочных продуктов: простой рецепт К обедам и ужинам в Великий пост готовлю оливье без яиц и молочных продуктов! Так каждый прием пищи становится вкусней и сытней! рассказываю простой подробный рецепт.
4-5 отварных картофелин
2 отварные моркови
1 банка маринованных шампиньонов (300-400 г)
3-4 соленых огурца
1 луковица (по желанию)
постный майонез
1 ст. л. французской горчицы в зернах
соль, перец
зелень
>
Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками. Грибы нарежьте кусочками. Соленые огурцы и луковицу нарежьте мелкими кубиками.
В отдельной миске смешайте постный майонез с горчицей. В салатнице соедините все нарезанные ингредиенты, заправьте полученным соусом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Этот салат станет украшением постного стола!