Когда хочется чего-то нежного, сладкого и обязательно домашнего, я пеку это печенье. Оно буквально тает во рту, оставляя аромат орехов, сливочного теста и меда.
Ингредиенты
тесто: мука — 460–500 г, масло сливочное — 200 г, сметана — 200 г, соль — 0,3 ч. л., ванилин — щепотка.
начинка: грецкие орехи — 1,5 стакана, сахар — 1 стакан, мед — 2–3 ст. л.
дополнительно: яйцо для смазки, сахарная пудра для посыпки.
Масло растираю с мукой, добавляю сметану, замешиваю мягкое тесто и отправляю в холодильник. Орехи измельчаю и смешиваю с медом и сахаром. Тесто раскатываю в лепешки, кладу начинку, сворачиваю «сигареткой» и запекаю 15 минут при 180 °C. Готовое печенье посыпаю пудрой — и вся кухня сразу пахнет детством.
Устали от обычной яичницы по утрам? Хочу поделиться с вами волшебными способами приготовления яиц, которые превратят завтрак в маленький праздник!
