Устали от обычной яичницы по утрам? Хочу поделиться с вами волшебными способами приготовления яиц, которые превратят завтрак в маленький праздник!
Эти простые трюки сделают из обычных яиц воздушное суфле, нежный пашот или оригинальную закуску. Поверьте, ваши домочадцы будут в восторге!
Для яиц пашот:
- свежие яйца;
- вода.
Для яиц «в облаке»:
- яйца;
- щепотка соли.
Для яиц в апельсине:
- яйца;
- апельсины.
Самый простой способ идеального пашота — пропустить яйцо через ситечко, оставив только плотный желток, и варить 4 минуты в едва кипящей воде. Для яиц «в облаке» взбейте белки в крутую пену, запеките 5 минут, затем добавьте желток.
Но самый необычный вариант — запечь яйцо в половинке апельсина! Удалите мякоть, влейте яйцо и отправьте в духовку. Получится ароматное и оригинальное блюдо, которое удивит всех.
Эти простые идеи доказывают, что даже из такого обычного продукта, как яйца, можно создать настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте — и ваши завтраки станут намного интереснее!
Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.
