Готовим очуменный молочный щчю — необычный вкус знакомых продуктов
Название звучит загадочно, но этот суп — просто волшебное сочетание обычных продуктов. Нежное молоко, курица и овощи создают удивительно гармоничный вкус, который понравится даже детям!
Ингредиенты
Курица (филе) — 400 г
Лук — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Картофель — 2-3 шт. (250 г)
Тыква — 250 г
Шампиньоны — 150 г
Брокколи — 200 г
Сливочное масло — 30 г
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Специи: чеснок сушеный, перец, соль, лавровый лист
Приготовление
Курицу нарезать, обжарить с луком и морковью на масле 5 минут.
Добавить нарезанные картофель, тыкву, грибы, брокколи.
Всыпать муку, перемешать, влить молоко.
Довести до кипения, добавить специи.
Варить на медленном огне 15–20 минут до мягкости овощей.
Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.
