Эти творожные булочки — идеальный компромисс между домашним уютом и кофейным шиком. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они покорят даже тех, кто обычно равнодушен к выпечке. А главное — готовятся из минимума ингредиентов!
Ингредиенты:
- слоеное тесто — 500 г;
- творог — 300 г;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 3 ст. л. (или подсластитель по вкусу);
- кукурузный крахмал — 1 ст. л.;
- желток — 1 шт. (для смазывания);
- ванилин — по желанию.
Приготовление:
- Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты 10 × 10 см.
- Смешайте творог с яйцом, сахаром и крахмалом до однородности.
- На центр каждого квадрата выложите 1 ст. л. начинки.
- Соберите края теста конвертиком, защипните.
- Смажьте желтком, выпекайте 25 минут при 180 °C.
Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.
