Два в одном! И завтрак, и десерт! Нежный насыпной пирог с творогом!
Готовим насыпной пирог с творогом — идеальный завтрак и десерт! Этот необычный пирог сочетает хрустящую шоколадную крошку и нежную творожную начинку.
Для теста смешайте 300 г муки, 20 г какао, 180 г сахара, 0,5 ч. л. соды и разрыхлителя. Добавьте 200 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, и разотрите руками до состояния крошки.
Для творожного слоя взбейте блендером 400 г творога, 4 яйца, 80 г сахара и 10 г ванильного сахара до гладкой кремообразной консистенции.
В смазанную форму выложите половину шоколадной крошки, слегка утрамбуйте. Аккуратно распределите творожную начинку и присыпьте оставшейся крошкой. Выпекайте 30–40 минут при 180°C до золотистой корочки.
Готовый пирог хорош как теплым, так и холодным. Утром он станет питательным завтраком, а вечером — изысканным десертом к чаю.
Ранее сообщалось, как приготовить картофельную запеканку с сыром и грудинкой.
