Беру творог, масло и муку — и готовлю нежные, воздушные булочки прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для завтрака или уютного чаепития.
Получается обалденная вкуснятина: румяные, золотистые булочки с хрустящей сахарной корочкой и мягкой, пористой серединкой, в которой чувствуются сочные кусочки кураги и ароматный мак. Они такие нежные, что буквально тают во рту, оставляя приятное сливочное послевкусие.
Для приготовления вам понадобится: 300 граммов творога, 150 граммов сливочного масла, 2 яйца, 250 граммов муки, 100 граммов сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 50 граммов кураги, 2 столовые ложки мака.
Творог разомните с мягким маслом и яйцами, добавьте сахар. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Курагу мелко нарежьте, вмешайте в тесто вместе с маком. Раскатайте тесто в пласт, нарежьте на треугольники и сверните их от широкого края к узкому. Выложите на противень, смажьте желтком и выпекайте при 190 градусах 20–25 минут до золотистого цвета.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
