Цветная капуста по-корейски: пикантная закусочка за 10 минут

Хотите удивить гостей необычной закуской? Цветная капуста по-корейски — это пикантное блюдо, которое готовится всего за 10 минут и покоряет своим ярким вкусом!

Ингредиенты:

• цветная капуста — 700 г;
• вода — 1 л;
• соль — 1 ст. л.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• фиолетовый лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• острый перец — 1/2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• черный перец — щепотка;
• паприка — 1 ч. л.;
• уксус — 1 ст. л.;
• растительное масло — 5 ст. л.

Приготовление:

• капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 5 минут;
• овощи нарежьте тонкой соломкой, чеснок и перец мелко порубите;
• в миске смешайте все специи, уксус и масло;
• соедините капусту с овощами, залейте заправкой;
• хорошо перемешайте и дайте настояться 15 минут.

Эта хрустящая закуска с приятной остринкой идеально подойдет к мясу или как самостоятельная закуска. Попробуйте — и обычная капуста заиграет новыми красками!

Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.