Лето пролетает быстро, но вкус спелой черешни можно сохранить до холодов. Правильная заморозка позволит наслаждаться ягодами, будто только что сорванными с ветки.
Секрет успеха — в простой технологии и внимании к деталям. Метод работает как для ягод с косточкой, так и без нее.
Как заморозить:
- Вымойте и обсушите черешню.
- Разложите в один слой на подносе, застеленном пленкой.
- Заморозьте 3-4 часа до твердого состояния.
- Переложите в пакеты или контейнеры, удалив воздух.
Советы:
- Используйте плоские емкости для экономии места
- Подписывайте дату заморозки
- Храните при –18°C до 10 месяцев
Зимой эти ягоды украсят десерты, каши или станут витаминным перекусом. Летнее наслаждение — теперь круглый год!
Ранее сообщалось, что даже из такой рыбы, как мойва, можно приготовить вкусное и изысканное блюдо. Мы предлагаем вам попробовать жареную мойву. Особенность этого рецепта в том, что вкус станет ярким и насыщенным благодаря одному приспособлению.
