Эти нежнейшие яблочно-творожные гренки стали для меня настоящим открытием. Берешь самый обычный батон, который уже никто не хочет есть, и превращаешь его в роскошный десерт. Это же магия! Аромат корицы и яблок, подрумяненные ломтики с хрустящей корочкой и нежной творожной начинкой внутри... Мои домашние сходят по ним с ума и уверены, что я провела на кухне полчаса. А весь секрет в том, что на самом деле их готовить — одно удовольствие и сплошная экономия времени.
Для волшебства нам понадобится: 6 ломтиков вчерашнего батона, 150 г творога, 1 спелое яблоко, 1 яйцо, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. сахара, щепотка корицы и немного сливочного масла для жарки. Начинаем с начинки: яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, смешиваем его с творогом, сахаром и корицей. Теперь берем два ломтика батона и делаем из них «бутерброд», щедро проложив творожной начинкой. В отдельной мисочке вилкой слегка взбиваем яйцо с молоком. Каждый «бутерброд» обмакиваем в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался, но не развалился.
Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло. Оно даст ту самую золотистую и ароматную корочку. Выкладываем наши гренки и жарим на среднем огне с обеих сторон до красивого румяного цвета. Это займет буквально 3–4 минуты. Готово! Подавай их сразу, пока они горячие, можно с ложкой сметаны или капелькой меда. Это не просто завтрак, это маленький праздник, который устраиваешь себе и своим близким без лишних хлопот.
Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.
