Вместо классических начинок из крабовых палочек или ветчины, кручу рулеты из лаваша с селедкой. Это прекрасная закуска не только для праздничного стола, но и для пикника и простого семейного ужина.
Для приготовления понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г слабосоленой селедки (филе), 2 отварные картофелины, 2 плавленых сырка, 2 ст. л. майонеза, пучок укропа, соль.
Картофель натрите на крупной терке. Плавленые сырки натрите на мелкой терке и смешайте их с майонезом и рубленым укропом. Селедку нарежьте мелкими кубиками. Лаваш разверните на столе. На одну половину выложите картофель, посолите. Сверху распределите селедку. На вторую половину намажьте сырную смесь. Плотно сверните рулет. Уберите в холодильник на 30 минут. Нарежьте порционными кусками.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить рулет с начинкой из селедки и дала совет: нарежьте огурец тонкой соломкой и выложите на слой селедки — это добавит свежесть и хруст.
Ранее стало известно, как приготовить закуску из помидоров на хрустящем батоне — разлетается вмиг.
