Лимонно-маковый кулич без дрожжей — это ароматный, нежный и очень простой в приготовлении пасхальный десерт, который не потребует от вас много времени и сил.
Все ингредиенты просто смешиваются, раскладываются по формам и отправляются в духовку. Вкус этого кулича покоряет с первого кусочка: влажный, слегка лимонный бисквит с маковыми зернышками. Он долго не черствеет.
Для приготовления понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 200 г сметаны, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, цедра 1 лимона, 2 ст. л. мака, щепотка соли.
Рецепт: масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Добавьте сметану и лимонную цедру, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем, солью и маком, просейте в жидкую смесь. Аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
Формы для куличей смажьте маслом и присыпьте мукой или застелите пергаментом. Заполните формы тестом на 2/3. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке 40–50 минут до сухой зубочистки. Готовые куличи остудите и украсьте глазурью.
Ранее стало известно, как приготовить лимонную пасху.
