Этот пирог-кольцо готовится буквально за несколько минут, а выглядит так, будто его купили в хорошей пекарне. Хрустящее слоеное тесто, тягучий шоколад и мягкий банан — простое сочетание, которое всегда работает. А благодаря красивой форме в виде кольца пирог получается еще и очень эффектным.
Ингредиенты: слоеное тесто — 1 упаковка, шоколад — 1 плитка, банан — 1–2 шт., желток — для смазывания, орехи — по желанию.
Слоеное тесто слегка раскатайте и вырежьте большой круг, а в центре маленький. Центр оставьте пустым, выложите кусочки шоколада и нарезанный кружочками банан, распределяя начинку не до краев. Края круга нарежьте треугольниками и закрепите к середине. Вы можете придумать любую форму этому пирогу, например косичкой сверху.
Смажьте пирог желтком, при желании посыпьте измельченными орехами. Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 18–20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
Подавайте теплым — когда шоколад внутри еще мягкий и тягучий. Получается очень простой, но эффектный десерт, который исчезает со стола за считаные минуты.
Ранее мы делились беспроигрышным рецептом кулича. Тесто на масле и молоке, пушистый и простой. Отлично поднимается.
