Хотите удивить гостей изысканным пасхальным угощением? Этот нежный творожный кулич с грушей и камамбером — идеальный баланс сладости и пикантности. Необычно, вкусно и очень празднично!

Ингредиенты:

  • творог 9% — 500 г;

  • яйца — 3 шт.;

  • сахар — 150 г;

  • манка — 100 г;

  • разрыхлитель — 1 ч. л.;

  • груши — 2 шт.;

  • камамбер — 150 г;

  • ваниль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог протрите через сито, смешайте с яйцами и сахаром.

  2. Добавьте манку, разрыхлитель и ваниль — тесто должно быть как густая сметана.

  3. Груши очистите, нарежьте кубиками. Камамбер — ломтиками.

  4. В форму выложите 1/2 теста, затем слой груш и камамбера, сверху — оставшееся тесто.

  5. Выпекайте при 180°C 45–50 минут до золотистой корочки.

Дайте куличу остыть в форме — так он не осядет. Подавайте слегка теплым — сыр раскроет вкус.

Ранее также сообщалось о рецепте глазури для пасхальных куличей. Глазурь без сырых яиц с идеальной консистенцией и легким ароматом ванили станет украшением выпечки.