«Мимоза» может быть не только вкусной, но и полезной! Этот сытный белковый салат без капли майонеза подойдет для похудения, позволяя наслаждаться любимым вкусом без вреда для фигуры. На замену обедам и ужинам.
Благодаря высокому содержанию белка из тунца и яиц салат отлично насыщает и помогает сохранить мышечную массу при похудении, а отсутствие тяжелого майонеза избавляет от чувства тяжести.
Для приготовления понадобится: 1 банка консервированного тунца (в собственном соку), 2 отварные картофелины, 2 отварные моркови, 5 вареных яиц, 200 г греческого йогурта, 1 ч. л. горчицы, соль, перец, зелень.
Рецепт: отделите у яиц белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, желтки раскрошите отдельно. Картофель и морковь натрите на крупной терке. Тунец разомните вилкой. Для соуса смешайте йогурт с горчицей, солью и перцем. Выкладывайте слои, промазывая каждый соусом: тунец, картофель, морковь, белки. Верхний слой посыпьте раскрошенными желтками. Уберите в холодильник на 2–3 часа для пропитки.
Ранее стало известно, как приготовить рыбно-картофельные котлеты 50х50: можно в Великий пост.
