Рулет «Тайга в лаваше» — для тех, кто любит сюрпризы! Рецепт на Новый год — в материале NEWS.ru.
На лаваш намазываем слой творожного сыра (150 г) с укропом (5 веточек). Сверху выкладываем пластинки слабосоленой семги (100 г), посыпаем тертым яйцом (5 штук) и каперсами (70 г). Неожиданный ход: добавляем тонкий слой моченой брусники (45 г), которая даст взрывную кислинку.
Плотно скручиваем рулет из лаваша, заворачиваем в пленку и убираем в холод на 2 часа. Перед подачей на праздничный стол закуску режем на куски. Такое блюдо удивит даже бывалых гурманов.
До этого NEWS.ru писал про салат цезарь с грушей и горгонзолой.
