Готовитесь к Новому году? Салат с креветками и авокадо — это новый хит для вашего стола, легкий и праздничный. Сочные морепродукты идут в паре с насыщенным авокадо, создавая неповторимое сочетание!
Ингредиенты (на 4 порции): 300 г варено-мороженых креветок, 2 спелых авокадо, 200 г листьев салата (романо или айсберг), 1 огурчик, 1 красный болгарский перчик, 100 г томатов черри, 2 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона, соль, перец, свежая зелень (укроп или петрушка).
Приготовление.
Варите креветки 2–3 минуты в подсоленном кипятке, охладите и очистите.
Нарежьте авокадо кубиками, сбрызните соком лимона от потемнения. Огурец с перцем нашинкуйте соломкой, черри нарежьте половинками.
Выложите в миску с зеленью, полейте маслом, лимоном, приправьте солью с перцем. Аккуратно перемешайте.
Этот салат с креветками сделает новогодний ужин незабываемым — полезным, аппетитным и эффектным. Гости точно будут в восторге!
Ранее мы рассказали, как приготовить французский киш лорен.
