Теплый салат с виноградом — идея из числа необычных новогодних салатов, которая согреет в зимний вечер и удивит гостей неожиданным вкусом. Он сочетает теплую курицу, сочный виноград и ароматные травы, создавая уютное блюдо с праздничным акцентом.
Ингредиенты: 300 г куриного филе, 150 г красного винограда без косточек, 2 горсти молодой руколы, 50 г поджаренных грецких орехов, 1 ч. ложка бальзамического конфита (уваренный в сахаре бальзамический уксус), 1 ст. ложка оливкового масла холодного отжима, 1 щепотка тимьяна, морская соль, свежемолотый перец. Курицу обжарьте на оливковом масле с тимьяном, нарежьте полосками. Смешайте с теплым мясом виноград, руколу и орехи. Заправьте смесью масла и конфита.
Такой салат подается сразу после приготовления, сохраняя тепло и аромат. Попробуйте необычные новогодние салаты — они превратят ваш стол в гастрономическое приключение.
Ранее мы делились с вами рецептом сытного салата с пастой.
