Утонченный акцент для торжественного стола. Возьмите квадратный лист лаваша, 150 граммов маринованных в лимоне креветок, 100 граммов творожного сыра с зеленью, манго слайсами, половинку авокадо, микрозелень, ложку айоли. Лаваш намажьте сырной основой. Выложите веером креветки, нежные дольки авокадо и сладкие полоски манго. Присыпьте зеленью. Превратите в аккуратный брикет, завернув края. Охладите, предварительно завернув в рисовую бумагу для фиксации. Подавайте, нарезав косыми срезами, украсив соусом айоли и черной икрой тобико.
Ранее мы писали о секрете идеальных закусок: готовятся за 15 минут, топ-8 рецептов.
