Резкое сокращение калорий после Масленицы создает стресс для организма, предупредила врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Краснодарского края нутрициолог Екатерина Гузман. В разговоре с телеканалом «Краснодар» специалист подчеркнула, что лучше сразу соблюдать умеренность и постепенно снижать употребление жирной и сладкой пищи.
Переедание в Масленицу, а затем резкое сокращение калорий создают стресс для организма. Гораздо безопаснее соблюдать умеренность сразу и постепенно снижать долю жирной и сладкой пищи. Рекомендуется ограничиться двумя-тремя блинами в день и учитывать общую суточную калорийность рациона, — пояснила нутрициолог.
Она добавила, что классический рецепт блинов включает белую муку высшего сорта, сахар, сливочное масло и большое количество яиц. По словам Гузман, это делает блюдо особенно калорийным. Кроме того, предупредила специалист, большое количество быстрых углеводов повышает уровень глюкозы в крови.
Ранее иеромонах Феодорит рассказал, что в преддверии Великого поста верующим россиянам нужно соблюдать определенные правила на масленичной неделе. По его словам, разрешается употреблять в пищу любые продукты, кроме мяса.
