Снижение ежедневной активности и избыток калорий в рационе в праздничные дни приводят к набору лишнего веса, заявила «Сиб.фм» нутрициолог Юлия Мелехова. Она отметила, что в такой период люди, как правило, меньше двигаются и расход энергии снижается на 300–800 ккал в сутки.
Праздничное меню зачастую содержит в себе обилие калорий — порядка 500–1000 ккал ежедневно, предупредила Мелехова. Ситуацию также усугубляет алкоголь. Всего на 1 г спиртного приходится 7 ккал. Кроме того, такие напитки замедляют сжигание жиров.
Еще один негативный фактор — это недосып. При таком нарушении сна у людей повышается уровень гормона голода — грелина, который усиливает тягу к сладкому и жирному. Именно он способствует перееданию. За две недели каникул можно набрать до 3 кг лишнего веса, однако при желании его легко стабилизировать, подытожила специалист.
Ранее нутрициолог Алла Макарова заявила, что традиционные новогодние блюда можно приготовить в облегченном варианте, чтобы избежать тяжести в животе во время застолья. Она предложила пересмотреть привычные рецепты.
