Завтрак в будни больше не проблема — беру яйца, лаваш и объединяю их на сковороде! Ничего вкуснее за 5 минут вы не приготовите. Это блюдо станет вашим фаворитом для быстрых и вкусных утренних трапез.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится: 2 круглых тонких лаваша, 2 яйца, 50–70 г твердого сыра, соль, перец по вкусу.
Как приготовить
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Положите один лист лаваша на сковороду. Аккуратно разбейте на него яйца, стараясь сохранить желтки целыми, если любите глазунью, или слегка перемешайте прямо на лаваше. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сверху вторым листом лаваша и слегка прижмите. Жарьте 2-3 минуты, пока нижний лаваш не подрумянится и не станет хрустящим. Затем аккуратно переверните конструкцию на другую сторону. Сразу же посыпьте верх обильным слоем тертого сыра. Жарьте еще 2-3 минуты до расплавления сыра и золотистости нижнего лаваша. Переложите готовый завтрак на тарелку, дайте чуть остыть и нарежьте на порционные куски как пиццу.
Ранее стало известно, как приготовить воздушные оладьи без жарки на масле: смешиваю кефир с тертым яблоком и запекаю в духовке.
