Надоели кетчупы с кучей консервантов и странным привкусом? Пора сделать по-настоящему вкусный соус своими руками!
Всего несколько простых шагов — и вы получите ароматный домашний кетчуп. Никакой химии, только натуральные ингредиенты и потрясающий вкус!
Нам понадобится:
- 500 г сочных томатов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- уксус, сахар, соль, специи — по вкусу.
Готовим:
- Лук и чеснок пассеруем, добавляем томаты и тушим до загустения.
- Вводим уксус, специи и сахар — регулируйте остроту и сладость под свой вкус.
- Остужаем, переливаем в баночку и храним в холодильнике.
Этот кетчуп идеален для шашлыка, мяса и овощей. Попробуйте — и магазинные соусы больше никогда не окажутся в вашей корзине!
Лето — время споров о главном: на чем же вкуснее окрошка — на квасе или кефире? Но мы предлагаем дерзкую альтернативу, которая перевернет ваши представления об этом супе. Томатный сок и копченая курица — звучит необычно, но, поверьте, это гениальное сочетание. Такую окрошку вы еще не пробовали!
