Этот воздушный пирог с персиками — идеальное сочетание нежной текстуры и сочных фруктов. Готовится без сложных техник, но получается как из дорогой кондитерской. Персики добавляют влажность, делая десерт особенно ароматным.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 90 г;
- сливки 10% — 100 мл;
- растительное масло — 50 мл;
- мука — 140 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- консервированные персики — 5–6 половинок.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
- Добавьте сливки и масло, перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем, аккуратно соедините с жидкой частью.
- Персики нарежьте тонкими дольками.
- В форму вылейте тесто, сверху разложите персики.
- Выпекайте 25–30 минут при 180 °C.
Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.
