01 мая 2025 в 09:00
Яйца в лаваше: завтрак, который не испортит даже сонный повар
Утро — не время для кулинарных подвигов, но этот завтрак выручит даже в полуспящем состоянии. Лаваш превращается в хрустящие корзинки, а яичная начинка с сыром и зеленью делает блюдо и сытным, и красивым.
Что понадобится
- 1 лист тонкого лаваша
- 4 яйца
- 50 г сметаны
- 100 г сыра
- 30 г зеленого лука
- 30 г укропа
- Соль, перец по вкусу
- 4 отварные картофелины (по желанию)
Как готовить
- Духовку разогреваем до 160 °C.
- Лаваш режем на квадраты, выкладываем в формочки.
- Смешиваем яйца со сметаной, солью и перцем.
- Добавляем тертый сыр и рубленую зелень.
- Наполняем корзинки начинкой (с картошкой или без).
- Выпекаем 20 минут.
Лайфхаки
- Нет формочек? Используйте кружки!
- Лаваш подрумянился раньше времени? Накройте фольгой.
- Хотите вариант полегче? Замените картошку овощами.
Почему это идеальный завтрак
- Готовится быстрее, чем закипает чайник.
- Сытный, но не тяжелый.
- Красиво смотрится на тарелке.
- Можно экспериментировать с начинками.
Приятного аппетита и доброго утра!
Ранее сообщалось, что иногда даже тем, кто любит острую пищу, может показаться, что в блюде слишком много перца. В таких случаях есть несколько способов сделать еду менее острой.
