Когда гости уже на пороге, а шампанское охлаждено, выручают простые и эффектные канапе. Минимум времени, доступные продукты и всегда отличный результат. Эти пять вариантов проверены не раз — выглядят празднично и разлетаются первыми.
1. Классика без лишних слов. Кусочки твердого сыра, ветчина или колбаса и оливки — собираем на шпажке в любой последовательности. Универсальный вариант, который нравится всем и подходит к любому игристому.
2. Сырная тарелка в мини-формате. Оливки в сочетании с двумя видами сыра: твердым желтым и брынзой. Контраст вкусов делает такие канапе особенно удачными — просто, но очень выигрышно.
3. Канапе на шпажках с копченой колбасой. Берите колбасу небольшого диаметра и нарезайте тонкими кружочками. На шпажку добавьте кусочек отварного картофеля в мундире — неожиданно, но невероятно вкусно и сытно.
4. Канапе с сельдью. Мелко нарезанную зелень смешайте с мягким сливочным маслом и смажьте ломтики хлеба. Сверху выложите кусочек сельди, немного лука и дольку лимона — идеальный баланс соленого и свежего.
5. С беконом и черносливом. Тонкие слайсы бекона слегка поджарьте до румяности, заверните в них чернослив и подавайте теплыми или остывшими. Яркая закуска с насыщенным вкусом, которая всегда производит впечатление.
Ранее мы готовили королевский оливье. Вкус, проверенный временем, с дымком и невероятным вайбом.
