В Берлине владельцы торговых точек стали скрывать кофе от покупателей из-за участившихся случаев краж, передает Bild. По данным газеты, это связано с ростом стоимости зерен — они подорожали на 12,2% в апреле 2025 года.
Чтобы обеспечить сохранность товара, торговые точки применяют различные подходы. В одних магазинах на витринах можно увидеть только изображения упаковок с кофе, в других — сами упаковки за стеклом. В одном из магазинов Берлина даже растворимый кофе размещен за витриной. Чтобы приобрести продукт, покупателю необходимо обратиться к продавцу.
Владельцы магазинов говорят, что такие меры помогают уменьшить убытки. Например, в магазине на Бергштрассе на витрину кладут не больше двух упаковок каждого товара. Это помогает быстро заметить, если что-то пропало.
Потери от краж в магазинах Берлина в 2023 году составили примерно €200 млн (18,2 млрд рублей). По информации Ассоциации розничной торговли, в этом году было зарегистрировано около 40 тысяч случаев воровства в магазинах.
Отмечается, что без таких мер владельцы точек не смогли бы платить зарплату сотрудникам и оплачивать счета. Кражи в таких масштабах угрожают самому существованию розничной торговли. Магазины модернизируют защиту, задействуя ИИ.
Ранее стало известно, что продажи растворимого кофе в России упали на 4,9% с июня 2024-го по май 2025 года. Это связано с ростом интереса к качеству и вкусу кофе, что приводит к увеличению спроса на капсульную, молотую продукцию и фильтр-кофе. Ретейлеры адаптируют ассортимент, а некоторые сети могут убрать растворимый кофе с витрин.
