Помните те самые котлеты из школьной столовой — сочные внутри и с хрустящей корочкой? Воссоздать этот вкус детства проще, чем кажется! Всего несколько ингредиентов — и ностальгическое блюдо готово.
Ингредиенты (на 4 порции):
говяжий фарш — 300 г;
батон — 100 г;
молоко — 100 мл;
лук — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
соль, перец — по вкусу;
панировочные сухари — для обваливания;
масло — для жарки.
Приготовление:
Батон замочите в молоке на 10 минут.
Смешайте фарш, размоченный хлеб, мелко нарезанный лук и яйцо.
Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях.
Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.
