На праздничный стол в Новый год в качестве десерта идеально подойдет торт «Наполеон». Тем более что его очень легко приготовить из готового слоеного теста со сгущенкой.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко — 1 б.;
- пресное слоеное тесто — 1 уп.;
- масло сливочное — 200 г;
- ванильный сахар — 1 ч. л.;
- пшеничная мука — 3 ст. л.;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- грецкие орехи жареные — 100 г;
- какао — по вкусу.
Из слоеного теста заготовить квадратные сочни размером с длину ладони, сделать проколы вилкой или ножом в нескольких местах, чтобы коржи не вздувались. Выпекать на противне с пекарской бумагой в предварительно разогретой духовке до румяности. Пока коржи пекутся и остывают, взбить миксером теплое сливочное масло до состояния мусса, затем медленно ввести в него сгущенку. В другой миске соединить муку с яйцом и ванильным сахаром. Затем смешать обе массы в одной емкости и вымешать до состояния крема силиконовой или деревянной лопаткой.
Для формирования торта выкладываем коржи стопкой на тортовницу, промазывая каждый сверху кремом. На последний корж оставляем крема побольше, также обмазываем с помощью кулинарной лопатки бока. Сверху посыпаем наполеон измельченными грецкими орехами и какао и убираем в холодильник на ночь для пропитки.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
Баклажаны с орехами по-грузински — идеальная закуска на Новый год
Растрепунчик с сыром — готовим хачапури на скорую руку к кофе и чаю
Салат «Парус» — диетическое блюдо без майонеза с красной рыбой и морковью
Модный Новый год: готовим салат «Тиффани» с корейским виноградом
Рецепт паштета из куриной печени для белковой диеты: без моркови и масла