Когда хочется сладкого, а включать духовку совсем не вариант, выручает этот ленивый торт без выпечки. Всего несколько доступных продуктов — и уже через 15 минут заготовка отправляется застывать. Результат получается нежным, сливочным и очень домашним.
Ингредиенты
- Шоколадное печенье — 100 г
- Йогурт (греческий или ряженка) — 900 г
- Желатин — 20 г
- Вода — 70 мл
- Ванилин — 5 г
- Посыпка — по желанию
Приготовление
Сначала залейте желатин водой и дайте ему набухнуть 5 минут, затем растопите в микроволновке около 30 секунд. Йогурт смешайте с ванилином, при желании добавьте немного сахара. Влейте желатин и тщательно перемешайте до однородности.
Печенье поломайте на кусочки и вмешайте в крем. Переложите массу в форму или контейнер и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей аккуратно извлеките торт, слегка прогрев форму снаружи. Украсьте посыпкой, орехами или шоколадом. По желанию добавляйте фрукты — каждый раз вкус будет новым и интересным.
Ранее сообщалось: если хочется домашнего пирога, но времени нет на сложные рецепты, этот вариант станет настоящим спасением.
