Сочный ужин — смешал и закинул в духовку: рецепт для курицы и свинины

Этот простой и полезный рецепт раскроет вкус мяса и овощей по-новому! Все, что вам потребуется для сочного ужина, — это смешать ингредиенты и закинуть в духовку. Готовое блюдо порадует сочностью мяса, пропитанного соками овощей и ароматом специй.

Нарежьте 500 г курицы, индейки или свинины кубиками, смешайте с 2 ст. л. оливкового масла, солью, перцем и любимыми специями. Подготовьте овощи: 2 болгарских перца, 1 кабачок, 200 г брокколи и 2 моркови нарежьте крупными кусочками. Выложите мясо и овощи на противень, сбрызните лимонным соком и посыпьте розмарином.

Запекайте 40 минут при 200 °C, периодически переворачивая, пока мясо не покроется золотистой корочкой, а овощи не станут мягкими снаружи, но сохранят легкую хрусткость внутри.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, — это полноценное блюдо, которое не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Ранее стало известно, как приготовить голубцы в пекинской капусте с ароматным соусом.