Смешала 4 ингредиента, получила кокосовый десерт! Некалорийная вкусняшка! Этот лёгкий десерт станет идеальным завершением трапезы или приятным перекусом. Сочетание кокосовой стружки, йогурта и мёда создаёт нежный вкус, а хрустящий миндаль добавляет пикантности.
Ингредиенты
- Густой йогурт (2,5%) — 330 граммов
- Мёд — 30 граммов
- Кокосовая стружка — 30 граммов
- Миндаль — 30 граммов
Приготовление
- В миске соединяем йогурт с мёдом и взбиваем миксером около 5 минут — масса должна стать воздушной и однородной. Добавляем 25 граммов кокосовой стружки и аккуратно перемешиваем. Миндаль слегка измельчаем ножом или скалкой.
- В порционные стаканы или креманки выкладываем йогуртовую массу, сверху украшаем оставшейся кокосовой стружкой и крошкой миндаля. Пищевая ценность на 100 граммов: 162 ккал | Б/Ж/У — 5,7/10,4/11,4.
Этот десерт можно приготовить заранее и убрать в холодильник на пару часов — так он станет ещё более насыщенным. Подавайте охлаждённым, украсив свежими ягодами или листиками мяты.
Ранее мы готовили пирог-перевертыш с персиками! Вкуснейшая выпечка на молочном тесте.
